Chống nấm mốc hàng hoa

1- Khái niệm màng PE quấn hàng hóa là gì?   Màng PE quấn hàng hóa (hay còn gọi là màng co, màng chít, màng cuốn Pallet)   tên tiếng anh là PE Stretch film. PE là viết tắt của polyethylene hay polyethene có công thức cấu tạo là (-CH2-CH2-)n. Được điều chế bằng phản ứng trùng hợp của các monome etylen (C2H4) dưới điều kiện nhiệt độ và áp suất phù hợp. 2- Tính chất đặc điểm của màng PE quấn hàng hóa Có màu trong suốt, hơi có ánh mờ, mềm dẻo, không dẫn nhiệt và không dẫn điện, không thấm nước, chống dầu mỡ, chống bụi, chống thấm khí O2, CO2, NO2…Tùy thuộc vào loại PE mà chúng có nhiệt độ hóa thủy tinh Tg ≈ -100 °C và nhiệt độ nóng chảy Tm ≈ 120 °C. Màng PE có tính chất hóa học của Hydrocacbon no. Cụ thể là không tác dụng với axit, kiềm, thuốc tím, nước Br; không màu không mùi, trơ với tất cả các loại dung môi ở nhiệt độ thường. Ở nhiệt độ cao PE hòa tan kém trong các dung mội như: xilen, amilacetat, tricloetylen, dầu thông, dầu khoáng… nhưng vẫn không bị hòa tan tron...

Gói hút oxy có khả năng hút, khử oxy. Khi đóng gói thực phẩm thì một lượng nhỏ oxy vẫn tồn tại trong đó. Nếu sử dụng Gói hútoxy , oxy trong túi đóng gói sẽ được hút đến trạng thái không có oxy, giúp thực phẩm bảo quản dài hạn không bị biến chất, ẩm, mốc, ôi thiu.... Thành phần của Gói hút oxy bao gồm: Sắt, Than hoạt tính, Zeolite... Trong đó Sắt là thành phần chủ yếu giúp gói hút oxy hoạt động. Khi bỏ gói hút oxy vào trong bao bì sản phẩm, Sắt sẽ phản ứng với oxy trong không khí tạo thành oxit sắt. Quá trình phản ứng này sẽ sinh ra nhiệt giúp khử hết oxy có trong bao bì sản phẩm. Thực phẩm nếu bảo quản không tốt sẽ bị các vi khuẩn gây hại như: nấm mốc, côn trùng, mối mọt... Ngược lại thực phẩm bảo quản tốt sẽ giữ nguyên màu sắc, mùi vị và kéo dài thời gian sử dụng. Hầu hết các gói hút oxy đều được đóng gói trong bao bì hút chân không và có kèm theo một miếng chỉ thị màu hồng, giúp nhận biết gói hút oxy trong bao đó còn sử dụng tốt hay không? Khi bạn đã khui bao đựng gói...